Les 3 BrasseursRéseau suivi et vérifié

Les 3 Brasseurs est une enseigne de restauration à table au concept différenciant : une brasserie-restaurant avec microbrasserie intégrée, où la bière est brassée sur place. Née à Lille en 1986, la marque est présente en France et à l'international (Canada, outre-mer, Brésil).

Le format, orienté groupes et convivialité, génère un chiffre d'affaires élevé par établissement — de l'ordre de 3 M€ HT en moyenne selon l'enseigne. En contrepartie, l'investissement est important et le modèle s'adresse à des profils d'investisseurs ou d'entrepreneurs bien capitalisés. Trois formats d'entrée permettent d'ajuster le projet.

Vérification aux données publiques officielles (SIRENE, juillet 2026) : la tête de réseau, 3 Brasseurs International (SIREN 434 036 042), est active. Comme pour tout groupe, les résultats de la société de tête ne préjugent pas de la performance de chaque restaurant ; les chiffres sont à approfondir dans le DIP.

Les 3 Brasseurs est une enseigne de restauration à table au concept différenciant : une brasserie-restaurant avec microbrasserie intégrée, où la bière est brassée sur place. Née à Lille en 1986, la marque est présente en France et à l'international (Canada, outre-mer, Brésil).

Le format, orienté groupes et convivialité, génère un chiffre d'affaires élevé par établissement — de l'ordre de 3 M€ HT en moyenne selon l'enseigne. En contrepartie, l'investissement est important et le modèle s'adresse à des profils d'investisseurs ou d'entrepreneurs bien capitalisés. Trois formats d'entrée permettent d'ajuster le projet.

Vérification aux données publiques officielles (SIRENE, juillet 2026) : la tête de réseau, 3 Brasseurs International (SIREN 434 036 042), est active. Comme pour tout groupe, les résultats de la société de tête ne préjugent pas de la performance de chaque restaurant ; les chiffres sont à approfondir dans le DIP.

Les 3 Brasseurs, c'est un concept fort et rare : la bière brassée sur place, une marque de près de 40 ans et un chiffre d'affaires moyen élevé, autour de 3 M€ HT par restaurant selon l'enseigne. Les conditions sont majoritairement documentées par des sources officielles, ce qui est appréciable.

C'est un projet d'investisseur, pas de primo-créateur : l'apport démarre autour de 400 000 € (un montant inférieur circule, à faire trancher au DIP) et l'investissement global se compte en millions. Point à surveiller : le résultat de la société de tête a été négatif au dernier exercice publié ; c'est un chiffre de siège, à distinguer de la performance des restaurants, et aucune procédure collective n'est identifiée — mais cela mérite d'être suivi. Un concept d'exception, pour un profil solide et bien accompagné financièrement.