Dreams Donuts

Dreams Donuts est une enseigne belge spécialisée dans le donut, fondée en 2020 par Ilyass Aoussar. La première boutique ouvre en Belgique cette année-là, suivie de deux autres, avant une arrivée en France par Valenciennes puis, selon le réseau, une dizaine d'autres villes françaises au cours de l'année 2022. Le réseau revendique aujourd'hui, sur son site officiel, plus de 125 boutiques implantées dans plusieurs pays : France métropolitaine et d'outre-mer, Belgique, Espagne, Italie, Suisse et Luxembourg. Sa communication presse la plus récente, relayée sur ce même site, évoque un parc proche de 140 points de vente et des ouvertures prévues au Portugal et au Maroc. Ces deux chiffres coexistent sur les supports du réseau, et un troisième, plus bas, circule par ailleurs. À vérifier auprès du franchiseur : le nombre exact de points de vente ouverts à ce jour, et sa répartition entre unités en propre et unités franchisées. L'enseigne développe plusieurs formats d'exploitation : la boutique classique, le kiosque, et depuis 2025 un format implanté en hypermarché, présenté par le réseau comme complémentaire du point de vente principal. Les surfaces annoncées s'échelonnent de 35 à 90 m², sur des emplacements de centre-ville et de centre commercial. En 2024, l'entreprise a reçu le Wallonia Export Start Award, distinction régionale belge récompensant une entreprise de moins de cinq ans pour son innovation et ses perspectives internationales. ## Les conditions financières annoncées Les montants ci-dessous sont ceux **déclarés par le franchiseur**. Ils n'ont pas encore été confirmés directement auprès de lui, et doivent être vérifiés dans le document d'information précontractuelle avant tout engagement. L'apport personnel attendu est de **30 000 €** — un montant cohérent avec le palier le plus bas proposé par le formulaire de candidature du site officiel. Le droit d'entrée s'élève à **25 000 €**, et l'investissement global est annoncé à partir de **80 000 €**, dans une fourchette allant jusqu'à environ **120 000 €** selon le format et l'emplacement. La redevance annoncée est de **5 % du chiffre d'affaires**, à laquelle s'ajoute **1 % au titre de la communication**. La durée de contrat annoncée est de **10 ans** — une durée longue, à mettre en regard de la durée de votre bail commercial. Côté activité, le réseau annonce un chiffre d'affaires de l'ordre de **400 000 € après deux ans**, dans une fourchette de 300 000 à 500 000 €. **Ce n'est pas une moyenne vérifiée du réseau** : demandez la méthode de calcul, l'année de référence et le nombre de points de vente pris en compte. **Point d'écart à éclaircir :** la durée de formation initiale annoncée varie fortement selon les supports du réseau. C'est une question à poser directement, avec le programme détaillé.

Dreams Donuts est une enseigne belge spécialisée dans le donut, fondée en 2020 par Ilyass Aoussar. La première boutique ouvre en Belgique cette année-là, suivie de deux autres, avant une arrivée en France par Valenciennes puis, selon le réseau, une dizaine d'autres villes françaises au cours de l'année 2022. Le réseau revendique aujourd'hui, sur son site officiel, plus de 125 boutiques implantées dans plusieurs pays : France métropolitaine et d'outre-mer, Belgique, Espagne, Italie, Suisse et Luxembourg. Sa communication presse la plus récente, relayée sur ce même site, évoque un parc proche de 140 points de vente et des ouvertures prévues au Portugal et au Maroc. Ces deux chiffres coexistent sur les supports du réseau, et un troisième, plus bas, circule par ailleurs. À vérifier auprès du franchiseur : le nombre exact de points de vente ouverts à ce jour, et sa répartition entre unités en propre et unités franchisées. L'enseigne développe plusieurs formats d'exploitation : la boutique classique, le kiosque, et depuis 2025 un format implanté en hypermarché, présenté par le réseau comme complémentaire du point de vente principal. Les surfaces annoncées s'échelonnent de 35 à 90 m², sur des emplacements de centre-ville et de centre commercial. En 2024, l'entreprise a reçu le Wallonia Export Start Award, distinction régionale belge récompensant une entreprise de moins de cinq ans pour son innovation et ses perspectives internationales. ## Les conditions financières annoncées Les montants ci-dessous sont ceux **déclarés par le franchiseur**. Ils n'ont pas encore été confirmés directement auprès de lui, et doivent être vérifiés dans le document d'information précontractuelle avant tout engagement. L'apport personnel attendu est de **30 000 €** — un montant cohérent avec le palier le plus bas proposé par le formulaire de candidature du site officiel. Le droit d'entrée s'élève à **25 000 €**, et l'investissement global est annoncé à partir de **80 000 €**, dans une fourchette allant jusqu'à environ **120 000 €** selon le format et l'emplacement. La redevance annoncée est de **5 % du chiffre d'affaires**, à laquelle s'ajoute **1 % au titre de la communication**. La durée de contrat annoncée est de **10 ans** — une durée longue, à mettre en regard de la durée de votre bail commercial. Côté activité, le réseau annonce un chiffre d'affaires de l'ordre de **400 000 € après deux ans**, dans une fourchette de 300 000 à 500 000 €. **Ce n'est pas une moyenne vérifiée du réseau** : demandez la méthode de calcul, l'année de référence et le nombre de points de vente pris en compte. **Point d'écart à éclaircir :** la durée de formation initiale annoncée varie fortement selon les supports du réseau. C'est une question à poser directement, avec le programme détaillé.

"C'est un réseau jeune, qui grandit vite, sur une catégorie de produit encore peu occupée en France. Les trois éléments vont ensemble et ils méritent d'être regardés ensemble. Ce que je retiens de positif : un centre de formation dédié et des animateurs terrain, ce n'est pas ce qu'on trouve d'ordinaire sur un réseau de cinq ans. Ça traduit un investissement réel dans la structure, pas seulement dans le recrutement. Et un ticket d'entrée annoncé à partir de 80 000 € reste accessible pour de la restauration avec local. Ce sur quoi je serais exigeant : sur un réseau qui ouvre à ce rythme, la question n'est pas le nombre d'ouvertures, c'est le nombre de fermetures et l'ancienneté moyenne des franchisés. Demandez-la, avec les chiffres, et regardez la réaction autant que la réponse. Je serais tout aussi exigeant sur le parc annoncé. Trois chiffres différents circulent sur le nombre de boutiques selon les supports. Ce n'est pas forcément un problème de fond — un réseau qui ouvre vite a du mal à tenir ses compteurs à jour — mais c'est exactement le genre de question qui vous dira comment le siège travaille. Sur la durée de contrat : dix ans, c'est long. Vérifiez que votre bail commercial et votre contrat de franchise ne se terminent pas à des échéances incompatibles, et regardez les conditions de sortie avant de signer, pas après. Un point de méthode propre à cette catégorie : le donut est un produit de flux et d'impulsion. L'emplacement ne pardonne pas. Avant de discuter du concept, faites votre propre comptage devant le local envisagé, aux heures où vous vendrez. Enfin, une précision d'honnêteté : les montants affichés sur cette fiche sont ceux que le franchiseur déclare. Nous ne les avons pas encore fait confirmer directement par lui. Exigez-les dans le document d'information précontractuelle avant tout engagement — c'est là, et nulle part ailleurs, qu'ils vous engagent."