--- title: "Franchise Laiterie Gilbert : fromagerie-crèmerie, avis | LMF" url: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/laiterie-gilbert description: "Franchise Laiterie Gilbert : fromagerie-crèmerie artisanale depuis 1948. Apport, investissement, CA, conditions pour devenir franchisé sur LMF." lang: fr-FR --- Réserver une visio stratégique (https://lesmeilleuresfranchises.com/rdv?franchise=laiterie-gilbert) Image: Logo Laiterie Gilbert (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/e686b5f18_logo-laiterie-gilbert.png) # Laiterie Gilbert Réseau suivi et vérifié Laiterie Gilbert forme des crémiers-fromagers indépendants autour de produits laitiers authentiques et d'un conseil de proximité, depuis 1948. Fondée en 1948 à Grenoble, Laiterie Gilbert est devenue en 2012 le premier réseau français de fromageries-crèmeries en franchise. Sourcing direct auprès de producteurs, formation de 15 jours et accompagnement continu: un concept de commerce de bouche vivant, à taille humaine, en plein essor. Apport minimum 50 K€ CA potentiel 250 K€ Devenez franchisé Réserver une visio stratégique: https://lesmeilleuresfranchises.com/rdv?franchise=laiterie-gilbert ## Chiffres clés du réseau Apport minimum 50 K€ Droit d'entrée 30 K€ Investissement global 100 K€ CA potentiel 250 K€ Année de création 2012 Réseau suivi et vérifié Informations vérifiées le 20 juillet 2026 — chiffres communiqués par l'enseigne, à confirmer au DIP. ## Devenez franchisé Laiterie Gilbert Un accompagnement pas à pas vers votre réussite Premier contact et présentation du concept Échange avec l'enseigne pour présenter le projet Laiterie Gilbert, son positionnement et ses attentes vis-à-vis des candidats. Dossier de candidature et validation du profil Constitution du dossier, vérification de l'apport personnel et de la motivation, premiers échanges sur la zone d'implantation souhaitée. Recherche et validation de l'emplacement Étude du local (environ 60 m², centre-ville ou zone de flux) avec l'appui de l'enseigne avant validation définitive. Signature du contrat et financement Signature du contrat de franchise après remise du DIP, montage du financement bancaire et derniers arbitrages budgétaires. Formation et ouverture du point de vente Formation de 15 jours au siège et en boutique pilote, préparation logistique, puis ouverture accompagnée de la fromagerie-crèmerie. Ouverture & démarrage Lancement de votre activité avec l'accompagnement du réseau. Signature du contrat et financement Ouverture & démarrage ## Pourquoi cette franchise fonctionne? Les atouts qui font la différence Formation initiale de 15 jours au siège et en boutique pilote Accompagnement commercial, financier et technique tout au long du contrat Catalogue de près de 1 000 produits et réseau de plus de 170 fournisseurs sélectionnés Communication de groupe et visibilité locale avec l'appui d'une agence Un réseau en croissance régulière depuis 2012, avec plusieurs ouvertures par an Une image de marque axée sur l'authenticité et le refus des allégations marketing trompeuses ## Pourquoi rejoindre ce réseau aujourd'hui? Les raisons objectives de saisir cette opportunité maintenant Le réseau poursuit son maillage du territoire français, avec plusieurs ouvertures annuelles depuis 2012 et une présence désormais élargie au-delà de son bassin d'origine grenoblois. Ce développement progressif, plutôt qu'une expansion massive et rapide, permet à l'enseigne de rester sélective sur ses emplacements et sur le profil de ses candidats. ## Présentation de l'enseigne Temps de lecture: 1 min Laiterie Gilbert trouve son origine en 1948 à Grenoble, où la famille fondatrice développe une activité de grossiste en produits laitiers destinée aux commerces de bouche de la région. En 2012, Cédric Garna et Christophe Chaperon reprennent l'entreprise et lui donnent une nouvelle dimension: à partir de 2014-2015, le concept est décliné en franchise sous la forme de fromageries-crèmeries de quartier, aujourd'hui présentes dans plusieurs villes françaises. Le concept repose sur un sourcing direct auprès de plus de 170 fournisseurs et environ 1 000 références artisanales — fromages, crèmerie, épicerie fine, produits régionaux — à l'écart des circuits de la grande distribution. Chaque boutique, généralement implantée sur une soixantaine de mètres carrés en centre-ville ou en zone de flux, met en avant le conseil et la dégustation. Le franchisé, formé pendant quinze jours au siège et en magasin pilote, bénéficie d'un accompagnement commercial, financier et technique tout au long du contrat, sans redevance de fonctionnement ni redevance publicitaire selon les données communiquées par l'enseigne, un point à vérifier précisément au DIP avant signature. ## Profil candidat Sens du contact et du service, à l'aise avec une clientèle de commerce de bouche Passion pour les produits fromagers et laitiers, et curiosité gustative Hygiène irréprochable et rigueur dans la tenue du point de vente Apport personnel suffisant pour financer l'installation (voir conditions financières) Une expérience en commerce ou en fromagerie appréciée, mais non indispensable ## Avis franchise Laiterie Gilbert L'avis Les Meilleures Franchises Analyse de la rédaction Les Meilleures Franchises "L'analyse Les Meilleures Franchises: Laiterie Gilbert occupe une niche assez rare dans le paysage de la franchise alimentaire française, celle de la fromagerie-crèmerie de spécialiste, portée par un savoir-faire ancien et une image d'authenticité. L'absence annoncée de redevances de fonctionnement est un argument commercial fort, à vérifier précisément poste par poste dans le DIP, notamment sur les marges arrière et les conditions d'achat. Le format compact limite le risque financier à l'entrée par rapport à un commerce alimentaire de grande surface, mais suppose une réelle appétence pour la vente conseil et la gestion d'un stock de produits frais périssables. Un projet cohérent pour un candidat passionné de gastronomie, prêt à s'investir personnellement dans la relation client, plus que pour un profil purement gestionnaire multi-sites." ## FAQ - Laiterie Gilbert ## Disponibilité des secteurs Les opportunités évoluent régulièrement. Certaines zones sont encore ouvertes au développement tandis que d'autres sont déjà attribuées. Recevez la documentation officielle pour connaître les opportunités actuellement disponibles. ## Cette franchise correspond aussi à: 25.000€ à 50.000€: https://lesmeilleuresfranchises.com/tag/25000-a-50000 Réseau établi: https://lesmeilleuresfranchises.com/tag/reseau-etabli Made in France: https://lesmeilleuresfranchises.com/tag/made-in-france Avec local: https://lesmeilleuresfranchises.com/tag/avec-local ## Notions clés à comprendre Avant de comparer les réseaux, prenez quelques minutes pour comprendre les termes essentiels de la franchise. ### Contrat de franchise Contrat par lequel un franchiseur met sa marque, son savoir-faire et son assistance à disposition d'un franchisé indépendant, en échange d'une rémunération. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/contrat-de-franchise ### Franchiseur Entreprise propriétaire de la marque et du savoir-faire, qui développe son réseau en s'appuyant sur des franchisés. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/franchiseur ### Apport personnel Somme que le candidat investit lui-même dans son projet, sans recourir à l'emprunt. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/apport-personnel ### Droit d'entrée Somme forfaitaire versée une seule fois par le franchisé au franchiseur pour rejoindre le réseau. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/droit-entree ### Investissement global Coût total nécessaire pour ouvrir et lancer son point de vente en franchise. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/investissement-global ### Seuil de rentabilité Niveau de chiffre d'affaires à partir duquel l'activité couvre toutes ses charges et commence à être bénéficiaire. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/seuil-de-rentabilite Voir tout le lexique de la franchise: https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise Les Meilleures Franchises sélectionne uniquement des enseignes que nous estimons sérieuses et adaptées à nos candidats. ## Ces franchises pourraient aussi vous plaire Image: Le Comptoir de Mathilde (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/5260fd905_cover-le-comptoir-de-mathilde.webp) Image: Logo Le Comptoir de Mathilde (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/8cfc69e6c_logo-le-comptoir-de-mathilde-manuel.jpg) ### Le Comptoir de Mathilde: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/le-comptoir-de-mathilde Le Comptoir de Mathilde, franchise d'épicerie fine et chocolaterie artisanale française, réseau de boutiques cadeaux gourmands. Apport min. 20K€ Investissement 150K€ CA annuel Sur demande En savoir plus: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/le-comptoir-de-mathilde Image: Palais des Thés (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/7a9a3d282_cover-palais-des-thes.webp) Image: Logo Palais des Thés (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/52d0bc45a_logo-palais-des-thes.png) ### Palais des Thés: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/palais-des-thes Enseigne spécialisée dans le thé d'origine et les mélanges parfumés, en boutique. Apport min. 75K€ Investissement 160K€ CA potentiel 500K€ En savoir plus: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/palais-des-thes Image: Artisan de la truffe (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/a1ca82ac6_cover-artisan-de-la-truffe.webp) Image: Logo Artisan de la truffe (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/559927e70_logo-artisan-de-la-truffe.png) ### Artisan de la truffe: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/artisan-de-la-truffe Concept de dégustation et de vente de produits à la truffe. Apport min. 100K€ Investissement 400K€ CA moyen 700K€ En savoir plus: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/artisan-de-la-truffe ## Pour aller plus loin Voir tout (https://lesmeilleuresfranchises.com/blog) #### Ouvrir une franchise Greekia: investissement, concept et rentabilité 4 min 7 août 2026 https://lesmeilleuresfranchises.com/blog/ouvrir-franchise-greekia #### Combien investir pour ouvrir une franchise Greekia? 3 min 7 août 2026 https://lesmeilleuresfranchises.com/blog/investir-franchise-greekia #### Le concept Greekia: la street food grecque gourmet 3 min 7 août 2026 https://lesmeilleuresfranchises.com/blog/concept-greekia-street-food-grecque ## Découvrez si Laiterie Gilbert est fait pour vous Image: Bannière Laiterie Gilbert (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/095afeeea_cover-laiterie-gilbert.webp) Recevez la documentation officielle et échangeons ensemble sur votre projet lors d'une visioconférence stratégique. Matching IA + validation d'expert ## Pas encore certain que Laiterie Gilbert soit la bonne? 12 questions rapides: Fran, notre IA, compare votre profil, votre apport et votre zone avec toutes les franchises de notre sélection. Vous découvrez les plus compatibles — et si Laiterie Gilbert en fait partie. 1 minute · Gratuit · Sans engagement Image: Les Meilleures Franchises (https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/0b553a184_lesmeilleuresfranchises_com_Geoffrey-Warembourg-Entrepreneur-en-Franchise-depuis-2009-et-Expert-n_1-sur-YouTube-avec-de-100000-abonnes-1_efae7290.png) Nous sélectionnons uniquement des enseignes sérieuses et adaptées à nos candidats. Mentions légales: https://lesmeilleuresfranchises.com/mentions-legales Confidentialité: https://lesmeilleuresfranchises.com/politique-confidentialite CGU: https://lesmeilleuresfranchises.com/cgu © 2026 Les Meilleures Franchises — Tous droits réservés ## Nous respectons votre vie privée Nous utilisons des cookies pour mesurer notre audience, améliorer votre expérience et, avec votre accord, vous proposer des contenus pertinents. Vous pouvez accepter, refuser ou personnaliser vos choix à tout moment. En savoir plus (https://lesmeilleuresfranchises.com/cookies) Intéressé par Laiterie Gilbert? Les meilleures zones d'implantation partent vite. N'attendez plus pour passer à l'action. Visio: https://lesmeilleuresfranchises.com/rdv?franchise=laiterie-gilbert Laiterie Gilbert — devenez franchisé ## Structured data ```json [ { "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "Organization", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#organization", "name": "Les Meilleures Franchises", "alternateName": "LesMeilleuresFranchises.com", "legalName": "WARKETING", "url": "https://lesmeilleuresfranchises.com", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/a2c4c2298_logo-LMF-1.webp" }, "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "39 Chemin des Peupliers", "postalCode": "69570", "addressLocality": "Dardilly", "addressCountry": "FR" }, "vatID": "FR96983117920", "identifier": [ { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "SIREN", "value": "983117920" }, { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "SIRET", "value": "98311792000014" } ], "founder": { "@type": "Person", "name": "Geoffrey Warembourg", "sameAs": [ "https://www.linkedin.com/in/geoffreywarembourg/", "https://www.youtube.com/@geoffrey-warembourg" ] }, "sameAs": [ "https://www.youtube.com/@geoffrey-warembourg", "https://www.linkedin.com/in/geoffreywarembourg/", "https://www.facebook.com/people/Les-Meilleures-Franchises/61575454187653/", "https://www.instagram.com/lesmeilleuresfranchises" ] }, { "@type": "WebSite", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#website", "url": "https://lesmeilleuresfranchises.com", "name": "Les Meilleures Franchises", "publisher": { "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#organization" }, "potentialAction": { "@type": "SearchAction", "target": { "@type": "EntryPoint", "urlTemplate": "https://lesmeilleuresfranchises.com/franchises?q={search_term_string}" }, "query-input": "required name=search_term_string" } } ] }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "WebPage", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/laiterie-gilbert#webpage", "url": "https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/laiterie-gilbert", "name": "Laiterie Gilbert", "description": "Laiterie Gilbert forme des crémiers-fromagers indépendants autour de produits laitiers authentiques et d'un conseil de proximité, depuis 1948.", "image": "https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/095afeeea_cover-laiterie-gilbert.webp", "inLanguage": "fr-FR", "publisher": { "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#organization" }, "mainEntity": { "@type": "Brand", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/laiterie-gilbert#brand", "name": "Laiterie Gilbert", "logo": "https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/e686b5f18_logo-laiterie-gilbert.png" } }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "Quel est l'apport personnel minimum pour ouvrir une Laiterie Gilbert ?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Selon les données communiquées par l'enseigne et les sources publiques, un apport personnel de l'ordre de 50 000 € est généralement demandé. 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