--- title: "Franchise Cœur de Frais : primeur multifrais, avis | LMF" url: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/coeur-de-frais description: "Cœur de Frais, licence de marque multifrais née à Bayonne : apport, investissement, CA, redevance, conditions pour devenir licencié. Fiche complète LMF." lang: fr-FR --- Réserver une visio stratégique (https://lesmeilleuresfranchises.com/rdv?franchise=coeur-de-frais) Image: Logo Cœur de Frais (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/2c824d73f_logo-coeur-de-frais.png) # Cœur de Frais Réseau suivi et vérifié Cœur de Frais est une enseigne multifrais de proximité née à Bayonne en 2016, centrée sur les fruits et légumes, la boucherie et l'épicerie fine. Née en 2016 à Bayonne, Cœur de Frais réinvente le commerce de proximité autour des fruits et légumes de saison, complétés par la boucherie, la crèmerie et l'épicerie fine locale. Un concept lumineux, avec une licence de marque structurée et une ambition de développement affirmée en France. Apport minimum 110 K€ CA potentiel 3.0 M€ Devenez franchisé Réserver une visio stratégique: https://lesmeilleuresfranchises.com/rdv?franchise=coeur-de-frais ## Chiffres clés du réseau Apport minimum 110 K€ Droit d'entrée 18 K€ Investissement global 530 K€ CA potentiel 3.0 M€ Redevance 1.5% Année de création 2016 Durée du contrat 7 ans Implantations 10 Réseau suivi et vérifié Informations vérifiées le 20 juillet 2026 — chiffres communiqués par l'enseigne, à confirmer au DIP. ## Devenez franchisé Cœur de Frais Un accompagnement pas à pas vers votre réussite Premier échange et présentation du concept Prise de contact avec l'enseigne pour présenter le projet Cœur de Frais, son positionnement multifrais et ses conditions de licence de marque. Étude du projet et de la zone d'implantation Analyse du profil du candidat, de son apport personnel et de la zone envisagée (bassin de vie d'environ 10 000 habitants ciblé par l'enseigne). Recherche et validation du local Identification d'un local de 260 à 300 m² de surface de vente, avec l'appui de l'enseigne pour la validation de l'emplacement. Signature de la licence de marque et financement Remise du DIP, signature du contrat de licence de marque, montage du plan de financement auprès des partenaires bancaires. Formation et ouverture du magasin Formation à la sélection des produits et à la gestion quotidienne, aménagement du point de vente, puis ouverture accompagnée par l'enseigne. Ouverture & démarrage Lancement de votre activité avec l'accompagnement du réseau. Recherche et validation du local Formation et ouverture du magasin Ouverture & démarrage ## Pourquoi cette franchise fonctionne? Les atouts qui font la différence Accompagnement complet, de la recherche de local à l'optimisation continue du point de vente Exclusivité territoriale accordée au licencié selon les zones de chalandise Formation initiale couvrant la sélection produits et la gestion quotidienne du magasin Outils de communication nationaux et charte graphique mise à disposition Conditions d'achat mutualisées grâce à la centrale de référencement du réseau Un centre de formation dédié annoncé à Saint-Jean-de-Luz pour structurer l'intégration des licenciés ## Pourquoi rejoindre ce réseau aujourd'hui? Les raisons objectives de saisir cette opportunité maintenant Le réseau structure depuis 2022 un modèle de licence de marque pour accélérer son développement au-delà de son bassin d'origine basco-landais, avec un objectif annoncé d'une vingtaine d'ouvertures par an. Rejoindre le réseau à ce stade, c'est intégrer une enseigne encore jeune sur le plan national, avec un maillage territorial loin d'être saturé. ## Présentation de l'enseigne Temps de lecture: 1 min Cœur de Frais voit le jour en avril 2016 à Bayonne, dans les Pyrénées-Atlantiques, avec l'ambition de proposer une alternative fraîche et accessible aux formats de grande distribution classiques. Le concept se structure autour des fruits et légumes de saison, qui occupent près de la moitié de la surface de vente et environ 55 % du chiffre d'affaires selon l'enseigne, complétés par une offre de boucherie, volaille, charcuterie de terroir, crèmerie, produits en vrac et épicerie fine. Après plusieurs années d'exploitation en propre dans le Sud-Ouest, l'enseigne structure à partir de 2022 un modèle de licence de marque pour accélérer son développement, avec les premières ouvertures de licenciés en juillet 2023 (Argelès-sur-Mer, Fenouillet). Le réseau, qui compte aujourd'hui environ une dizaine de points de vente entre magasins en propre et licenciés, affiche une ambition de développement affirmée, avec l'objectif annoncé d'une vingtaine d'ouvertures par an à terme selon les données communiquées par l'enseigne, chiffres à confirmer au DIP. Les magasins, généralement installés sur 260 à 300 m² de surface de vente, fonctionnent en libre-service intégral, avec une centrale d'achats et un accompagnement du licencié de la recherche de local jusqu'à l'exploitation quotidienne. ## Profil candidat Sens du management et de la gestion d'une équipe en magasin Bonnes capacités de négociation et d'achat, en lien avec les producteurs locaux Appétence réelle pour les produits frais et de saison, au-delà de l'aspect commercial Une implication personnelle forte dans l'exploitation quotidienne du point de vente Une expérience en distribution alimentaire appréciée, mais non obligatoire ## Avis franchise Cœur de Frais L'avis Les Meilleures Franchises Analyse de la rédaction Les Meilleures Franchises "L'analyse Les Meilleures Franchises: Cœur de Frais se positionne sur un segment porteur, le commerce alimentaire de proximité centré sur le frais, avec un format plus généreux que la primeur classique et une diversification vers la boucherie et l'épicerie. Le niveau d'investissement, nettement supérieur à celui d'un commerce de centre-ville, en fait un projet réservé à des candidats disposant d'une surface financière solide et, idéalement, d'une expérience de gestion. Le fonctionnement en licence de marque plutôt qu'en franchise classique mérite une attention particulière: les obligations et les protections juridiques ne sont pas strictement identiques, d'où l'intérêt de faire auditer le contrat avant signature. Le réseau reste jeune à l'échelle nationale, ce qui limite le recul disponible sur la rentabilité réelle des points de vente en dehors de son bassin d'origine, un point de vigilance à intégrer dans toute décision d'investissement." ## FAQ - Cœur de Frais ## Disponibilité des secteurs Les opportunités évoluent régulièrement. Certaines zones sont encore ouvertes au développement tandis que d'autres sont déjà attribuées. Recevez la documentation officielle pour connaître les opportunités actuellement disponibles. ## Cette franchise correspond aussi à: Plus de 100.000€: https://lesmeilleuresfranchises.com/tag/plus-de-100000 Jeune réseau: https://lesmeilleuresfranchises.com/tag/jeune-reseau Avec local: https://lesmeilleuresfranchises.com/tag/avec-local Profil commercial: https://lesmeilleuresfranchises.com/tag/profil-commercial ## Notions clés à comprendre Avant de comparer les réseaux, prenez quelques minutes pour comprendre les termes essentiels de la franchise. ### Contrat de franchise Contrat par lequel un franchiseur met sa marque, son savoir-faire et son assistance à disposition d'un franchisé indépendant, en échange d'une rémunération. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/contrat-de-franchise ### Franchiseur Entreprise propriétaire de la marque et du savoir-faire, qui développe son réseau en s'appuyant sur des franchisés. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/franchiseur ### Apport personnel Somme que le candidat investit lui-même dans son projet, sans recourir à l'emprunt. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/apport-personnel ### Droit d'entrée Somme forfaitaire versée une seule fois par le franchisé au franchiseur pour rejoindre le réseau. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/droit-entree ### Investissement global Coût total nécessaire pour ouvrir et lancer son point de vente en franchise. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/investissement-global ### Seuil de rentabilité Niveau de chiffre d'affaires à partir duquel l'activité couvre toutes ses charges et commence à être bénéficiaire. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/seuil-de-rentabilite Voir tout le lexique de la franchise: https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise Les Meilleures Franchises sélectionne uniquement des enseignes que nous estimons sérieuses et adaptées à nos candidats. ## Ces franchises pourraient aussi vous plaire Image: Franprix (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/a3242986a_cover-franprix.webp) Image: Logo Franprix (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/1d02e1f92_logo-franprix.png) ### Franprix: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/franprix Enseigne urbaine de proximité du groupe Casino: des supérettes premium en cœur de ville, 75 % des magasins exploités par des franchisés, un CA annoncé de 2 M€. Apport min. 200K€ Investissement 500K€ CA potentiel 2.0M€ En savoir plus: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/franprix Image: Carrefour Proximité (https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/fd3011c12_generated_image.png) Image: Logo Carrefour Proximité (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/87f73caf7_logo-carrefour-proximite.png) ### Carrefour Proximité: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/carrefour-proximite Devenez gérant d'un magasin Carrefour City, Contact ou Express dès 7 500 € d'apport: le 1er réseau de proximité alimentaire de France. Apport min. 8K€ Investissement Sur demande CA moyen 2.0M€ En savoir plus: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/carrefour-proximite Image: Spar (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/8ef4855ea_cover-spar.webp) Image: Logo Spar (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/7331c60d1_logo-spar.png) ### Spar: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/spar Enseigne internationale de proximité alimentaire (groupe Casino en France): 740 magasins, sans droit d'entrée, du village touristique au supermarché de quartier. Apport min. 70K€ Investissement 120K€ CA potentiel 800K€ En savoir plus: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/spar ## Pour aller plus loin Voir tout (https://lesmeilleuresfranchises.com/blog) #### Ouvrir une franchise Greekia: investissement, concept et rentabilité 4 min 7 août 2026 https://lesmeilleuresfranchises.com/blog/ouvrir-franchise-greekia #### Combien investir pour ouvrir une franchise Greekia? 3 min 7 août 2026 https://lesmeilleuresfranchises.com/blog/investir-franchise-greekia #### Greekia: réseau, adossement et développement 3 min 7 août 2026 https://lesmeilleuresfranchises.com/blog/greekia-reseau-developpement ## Découvrez si Cœur de Frais est fait pour vous Image: Bannière Cœur de Frais (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/99f00d6d6_cover-coeur-de-frais.webp) Recevez la documentation officielle et échangeons ensemble sur votre projet lors d'une visioconférence stratégique. Matching IA + validation d'expert ## Pas encore certain que Cœur de Frais soit la bonne? 12 questions rapides: Fran, notre IA, compare votre profil, votre apport et votre zone avec toutes les franchises de notre sélection. Vous découvrez les plus compatibles — et si Cœur de Frais en fait partie. 1 minute · Gratuit · Sans engagement Image: Les Meilleures Franchises (https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/0b553a184_lesmeilleuresfranchises_com_Geoffrey-Warembourg-Entrepreneur-en-Franchise-depuis-2009-et-Expert-n_1-sur-YouTube-avec-de-100000-abonnes-1_efae7290.png) Nous sélectionnons uniquement des enseignes sérieuses et adaptées à nos candidats. Mentions légales: https://lesmeilleuresfranchises.com/mentions-legales Confidentialité: https://lesmeilleuresfranchises.com/politique-confidentialite CGU: https://lesmeilleuresfranchises.com/cgu © 2026 Les Meilleures Franchises — Tous droits réservés ## Nous respectons votre vie privée Nous utilisons des cookies pour mesurer notre audience, améliorer votre expérience et, avec votre accord, vous proposer des contenus pertinents. Vous pouvez accepter, refuser ou personnaliser vos choix à tout moment. En savoir plus (https://lesmeilleuresfranchises.com/cookies) Intéressé par Cœur de Frais? Les meilleures zones d'implantation partent vite. N'attendez plus pour passer à l'action. Visio: https://lesmeilleuresfranchises.com/rdv?franchise=coeur-de-frais Cœur de Frais — devenez franchisé ## Structured data ```json [ { "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "Organization", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#organization", "name": "Les Meilleures Franchises", "alternateName": "LesMeilleuresFranchises.com", "legalName": "WARKETING", "url": "https://lesmeilleuresfranchises.com", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/a2c4c2298_logo-LMF-1.webp" }, "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "39 Chemin des Peupliers", "postalCode": "69570", "addressLocality": "Dardilly", "addressCountry": "FR" }, "vatID": "FR96983117920", "identifier": [ { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "SIREN", "value": "983117920" }, { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "SIRET", "value": "98311792000014" } ], "founder": { "@type": "Person", "name": "Geoffrey Warembourg", "sameAs": [ "https://www.linkedin.com/in/geoffreywarembourg/", "https://www.youtube.com/@geoffrey-warembourg" ] }, "sameAs": [ "https://www.youtube.com/@geoffrey-warembourg", "https://www.linkedin.com/in/geoffreywarembourg/", "https://www.facebook.com/people/Les-Meilleures-Franchises/61575454187653/", "https://www.instagram.com/lesmeilleuresfranchises" ] }, { "@type": "WebSite", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#website", "url": "https://lesmeilleuresfranchises.com", "name": "Les Meilleures Franchises", "publisher": { "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#organization" }, "potentialAction": { "@type": "SearchAction", "target": { "@type": "EntryPoint", "urlTemplate": "https://lesmeilleuresfranchises.com/franchises?q={search_term_string}" }, "query-input": "required name=search_term_string" } } ] }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "WebPage", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/coeur-de-frais#webpage", "url": "https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/coeur-de-frais", "name": "Cœur de Frais", "description": "Cœur de Frais est une enseigne multifrais de proximité née à Bayonne en 2016, centrée sur les fruits et légumes, la boucherie et l'épicerie fine.", "image": "https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/99f00d6d6_cover-coeur-de-frais.webp", "inLanguage": "fr-FR", "publisher": { "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#organization" }, "mainEntity": { "@type": "Brand", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/coeur-de-frais#brand", "name": "Cœur de Frais", "logo": "https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/2c824d73f_logo-coeur-de-frais.png" } }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "Quel est l'apport personnel demandé pour ouvrir une Cœur de Frais ?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Selon les données communiquées par l'enseigne et les sources publiques, l'apport personnel minimum se situe autour de 110 000 €, pour un investissement global de l'ordre de 530 000 €. 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