--- title: "Franchise Boulangerie Louise : réseau en croissance, avis | LMF" url: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/boulangerie-louise description: "Franchise Boulangerie Louise : chiffres clés (apport, investissement, redevance), réseau et groupe propriétaire vérifiés, DIP à confirmer. Analyse LMF." lang: fr-FR --- Réserver une visio stratégique (https://lesmeilleuresfranchises.com/rdv?franchise=boulangerie-louise) Image: Logo Boulangerie Louise (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/0662ae925_logo-boulangerie-louise.png) # Boulangerie Louise Réseau suivi et vérifié Boulangerie Louise, réseau de boulangeries-pâtisseries, filiale du groupe Teract (InVivo), recrute des franchisés en France. Fondée en 2010 dans les Hauts-de-France, Boulangerie Louise compte aujourd'hui plus de 130 boulangeries-pâtisseries modernes, implantées en périphérie urbaine. Adossée au groupe Teract, désormais filiale d'InVivo, l'enseigne développe son maillage national via la franchise et la location-gérance. Apport minimum 200 K€ CA annuel Sur demande Devenez franchisé Réserver une visio stratégique: https://lesmeilleuresfranchises.com/rdv?franchise=boulangerie-louise ## Chiffres clés du réseau Apport minimum 200 K€ Droit d'entrée 40 K€ Investissement global 850 K€ CA annuel Sur demande Redevance 5% Année de création 2010 Durée du contrat 9 ans Implantations 130 Réseau suivi et vérifié Informations vérifiées le 21 juillet 2026 — chiffres communiqués par l'enseigne, à confirmer au DIP. ## Devenez franchisé Boulangerie Louise Un accompagnement pas à pas vers votre réussite Candidature en ligne Dépôt du dossier via le formulaire dédié du site officiel Boulangerie Louise. Premier échange téléphonique Qualification du projet, du profil et de la zone géographique envisagée. Rencontre avec l'équipe développement Présentation du concept, du modèle économique et des deux formules d'entrée (franchise ou location-gérance). Recherche et validation de l'emplacement Étude du local commercial (250 à 400 m²) avec l'appui de l'équipe développement. Signature du contrat et formation Signature du contrat de franchise (9 ans) puis formation initiale de 8 semaines avant l'ouverture. Ouverture & démarrage Lancement de votre activité avec l'accompagnement du réseau. Candidature en ligne Premier échange téléphonique Rencontre avec l'équipe développement Signature du contrat et formation Ouverture & démarrage ## Pourquoi cette franchise fonctionne? Les atouts qui font la différence Plus de 130 points de vente en France, selon le site officiel boulangerielouise.com (2026) Plus de 1 500 collaborateurs au sein du réseau, selon le site officiel Objectif de 20 à 30 ouvertures par an et une quarantaine de projets identifiés Adossement au groupe Teract (CA consolidé de 895,2 M€ sur l'exercice 2024-2025), lui-même filiale d'InVivo depuis janvier 2026 Formation initiale de 8 semaines et centrale d'achats mutualisée avec les enseignes du groupe (Gamm Vert, Jardiland), selon le site officiel Diversification de l'offre snacking en cours de déploiement pour capter de nouveaux moments de consommation ## Pourquoi rejoindre ce réseau aujourd'hui? Les raisons objectives de saisir cette opportunité maintenant 2026 marque un tournant pour Boulangerie Louise: InVivo a repris le contrôle intégral de Teract en janvier 2026, clarifiant la gouvernance après une période de perte (47,9 M€ sur l'exercice 2024-2025). Le groupe affiche dans le même temps une ambition de développement affirmée pour l'enseigne, avec un objectif de 20 à 30 ouvertures annuelles et une quarantaine de projets déjà identifiés en France. Le marché de la boulangerie-pâtisserie moderne continue sa consolidation face à l'inflation des matières premières et à la pression sur le boulanger artisanal indépendant, ce qui profite aux réseaux structurés capables de mutualiser achats et logistique. Rejoindre maintenant, c'est arriver alors que le réseau est encore loin de la taille de ses concurrents directs, avec un potentiel de maillage important sur les zones encore libres. ## Présentation de l'enseigne Temps de lecture: 3 min Créée en 2010 dans la région des Hauts-de-France, Boulangerie Louise s'est imposée comme l'une des enseignes de boulangerie-pâtisserie (https://lesmeilleuresfranchises.com/secteur/boulangerie) moderne les plus dynamiques du marché français. Selon le site officiel (boulangerielouise.com), le réseau compte aujourd'hui plus de 130 boulangeries, principalement implantées en périphérie urbaine et dans des villes de plus de 10 000 habitants, un positionnement qui la distingue des enseignes de centre-ville traditionnelles. L'enseigne emploie plus de 1 500 collaborateurs à l'échelle du réseau. Depuis septembre 2022, Boulangerie Louise appartient au groupe Teract, né de la fusion entre les activités de distribution d'InVivo (InVivo Retail) et le fonds 2MX Organic, avec l'ambition de bâtir un modèle de commerce de proximité alliant grande distribution alimentaire et artisanat boulanger en circuits courts. Fin 2025-début 2026, la gouvernance du groupe a de nouveau évolué: le 16 janvier 2026, InVivo a annoncé reprendre le contrôle intégral de Teract et engager son retrait de la Bourse. Cette opération intervient alors que Teract a enregistré une perte nette de 47,9 millions d'euros pour un chiffre d'affaires stagnant de 895,2 millions d'euros sur l'exercice 2024-2025: un contexte de gouvernance à surveiller, même si la direction du groupe présente cette reprise en main comme une clarification stratégique plutôt qu'une difficulté touchant directement Boulangerie Louise. Sur le plan commercial, l'enseigne affiche au contraire une dynamique de développement affirmée, avec un objectif de 20 à 30 ouvertures par an et une quarantaine de projets identifiés sur le territoire, et ambitionne de rééquilibrer son parc à parts égales entre succursales, franchise et location-gérance. Le réseau reste troisième du marché français de la boulangerie-pâtisserie moderne, derrière Marie Blachère (environ 750 points de vente) et Ange (environ 280 points de vente), ce qui laisse une marge de progression significative pour les nouveaux entrants du réseau. Le modèle économique repose sur un contrat de franchise classique de 9 ans. Selon le site officiel, l'investissement global s'élève à environ 850 000 € (hors droit d'entrée et hors acquisition ou construction du bâtiment), pour un apport personnel minimum équivalent à un tiers du projet; d'autres estimations évoquent un apport de l'ordre de 200 000 à 250 000 € et un investissement total proche de 900 000 €, ce qui reste cohérent avec la fourchette officielle. Le droit d'entrée est fixé à 40 000 €, et la redevance d'exploitation à 5 % du chiffre d'affaires, complétée par une contribution publicitaire de 1,5 %. Les surfaces de vente varient de 250 à 400 m², sur des formats principalement situés en périphérie ou en zone commerciale à forte affluence. Le chiffre d'affaires moyen ou potentiel par point de vente n'est pas communiqué publiquement à ce stade: à confirmer au DIP. Boulangerie Louise revendique un accompagnement structuré des franchisés (formation initiale de 8 semaines, appui à la recherche d'emplacement, centrale d'achats du groupe Teract) et une stratégie produit en constante évolution: gamme de pains resserrée mais renouvelée, développement de la restauration snacking (sandwichs, salades, burgers, tacos et pizzas en test), et une R&D pâtissière propre. Le profil recherché est celui d'un entrepreneur impliqué opérationnellement, orienté développement commercial et ancrage local, dans le secteur de l'alimentation (https://lesmeilleuresfranchises.com/categorie/alimentation). ## Profil candidat Entrepreneur impliqué opérationnellement, prêt à être présent sur le terrain au quotidien Sensibilité commerciale et culture du service client Appétence pour l'ancrage local et l'engagement dans la vie de quartier Capacité à manager une équipe (plusieurs salariés par point de vente) Apport personnel d'au moins 200 000 à 250 000 € selon la formule choisie (à confirmer au DIP) ## Avis franchise Boulangerie Louise L'avis Les Meilleures Franchises Analyse de la rédaction Les Meilleures Franchises "Boulangerie Louise coche plusieurs cases rassurantes: concept éprouvé depuis 2010, réseau de taille respectable (130+ unités), adossement à un groupe de distribution structuré. Mais deux points méritent une vigilance particulière avant de candidater. D'abord, la gouvernance de la maison-mère a bougé deux fois en quatre ans (entrée dans Teract en 2022, reprise en main totale par InVivo en janvier 2026) dans un contexte de pertes financières du groupe (-47,9 M€ sur 2024-2025): il est essentiel de demander, au moment du DIP, la solidité financière spécifique de la filiale Boulangerie Louise et non seulement celle du groupe. Ensuite, les chiffres d'apport et d'investissement varient selon les sources (850 000 € à 900 000 € d'investissement global, 200 000 € à un tiers du projet d'apport): à clarifier précisément au DIP avant signature. Ce réseau convient bien à un profil d'entrepreneur opérationnel, à l'aise avec le management d'équipe et prêt à s'investir dans un marché encore dominé par deux concurrents plus importants (Marie Blachère, Ange)." ## FAQ - Boulangerie Louise ## Disponibilité des secteurs Les opportunités évoluent régulièrement. Certaines zones sont encore ouvertes au développement tandis que d'autres sont déjà attribuées. Recevez la documentation officielle pour connaître les opportunités actuellement disponibles. ## Cette franchise correspond aussi à: Plus de 100.000€: https://lesmeilleuresfranchises.com/tag/plus-de-100000 Avec local: https://lesmeilleuresfranchises.com/tag/avec-local Avec équipe: https://lesmeilleuresfranchises.com/tag/avec-equipe Réseau établi: https://lesmeilleuresfranchises.com/tag/reseau-etabli ## Notions clés à comprendre Avant de comparer les réseaux, prenez quelques minutes pour comprendre les termes essentiels de la franchise. ### Contrat de franchise Contrat par lequel un franchiseur met sa marque, son savoir-faire et son assistance à disposition d'un franchisé indépendant, en échange d'une rémunération. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/contrat-de-franchise ### Franchiseur Entreprise propriétaire de la marque et du savoir-faire, qui développe son réseau en s'appuyant sur des franchisés. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/franchiseur ### Apport personnel Somme que le candidat investit lui-même dans son projet, sans recourir à l'emprunt. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/apport-personnel ### Droit d'entrée Somme forfaitaire versée une seule fois par le franchisé au franchiseur pour rejoindre le réseau. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/droit-entree ### Investissement global Coût total nécessaire pour ouvrir et lancer son point de vente en franchise. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/investissement-global ### Redevance Somme versée régulièrement par le franchisé au franchiseur en contrepartie de l'usage de la marque et de l'assistance continue. https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise/redevance Voir tout le lexique de la franchise: https://lesmeilleuresfranchises.com/lexique-franchise Les Meilleures Franchises sélectionne uniquement des enseignes que nous estimons sérieuses et adaptées à nos candidats. ## Ces franchises pourraient aussi vous plaire Image: PAUL (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/9392369c3_cover-paul.webp) Image: Logo PAUL (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/d3492073e_logo-paul.png) ### PAUL: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/paul Boulangerie du groupe Holder depuis 1889: franchise ou location-gérance, 400 points de vente, marque préférée des Français. Apport min. 200K€ Investissement Sur demande CA annuel Sur demande En savoir plus: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/paul Image: Feuillette (https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/a98c64097_bannierefeuillette.webp) Image: Logo Feuillette (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/ad338caee_logo-feuillette.png) ### Feuillette: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/feuillette La boulangerie premium nouvelle génération: boulangerie, pâtisserie et salon de thé, avec plus de 3 M€ de CA moyen par unité. Apport min. 150K€ Investissement 960K€ CA moyen 3.0M€ En savoir plus: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/feuillette Image: Mamatte (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/438eaf18c_cover-mamatte.webp) À la une Image: Logo Mamatte (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/403d7a3c0_logomamatte.webp) ### Mamatte: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/mamatte Boulangerie-café artisanale et cuisine maison. Un concept convivial et authentique. Apport min. 250K€ Investissement 900K€ CA moyen 1.8M€ En savoir plus: https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/mamatte ## Pour aller plus loin Voir tout (https://lesmeilleuresfranchises.com/blog) #### Ouvrir une franchise Mamatte: investissement, conditions et rentabilité 7 min 24 juil. 2026 https://lesmeilleuresfranchises.com/blog/ouvrir-franchise-mamatte #### Combien investir pour ouvrir un Mamatte? 5 min 24 juil. 2026 https://lesmeilleuresfranchises.com/blog/investir-franchise-mamatte #### Rentabilité d'une franchise Mamatte: ce que disent les chiffres 6 min 24 juil. 2026 https://lesmeilleuresfranchises.com/blog/rentabilite-franchise-mamatte ## Découvrez si Boulangerie Louise est fait pour vous Image: Bannière Boulangerie Louise (https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/4a23b7783_cover-boulangerie-louise.webp) Recevez la documentation officielle et échangeons ensemble sur votre projet lors d'une visioconférence stratégique. Matching IA + validation d'expert ## Pas encore certain que Boulangerie Louise soit la bonne? 12 questions rapides: Fran, notre IA, compare votre profil, votre apport et votre zone avec toutes les franchises de notre sélection. Vous découvrez les plus compatibles — et si Boulangerie Louise en fait partie. 1 minute · Gratuit · Sans engagement Image: Les Meilleures Franchises (https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/0b553a184_lesmeilleuresfranchises_com_Geoffrey-Warembourg-Entrepreneur-en-Franchise-depuis-2009-et-Expert-n_1-sur-YouTube-avec-de-100000-abonnes-1_efae7290.png) Nous sélectionnons uniquement des enseignes sérieuses et adaptées à nos candidats. Mentions légales: https://lesmeilleuresfranchises.com/mentions-legales Confidentialité: https://lesmeilleuresfranchises.com/politique-confidentialite CGU: https://lesmeilleuresfranchises.com/cgu © 2026 Les Meilleures Franchises — Tous droits réservés ## Nous respectons votre vie privée Nous utilisons des cookies pour mesurer notre audience, améliorer votre expérience et, avec votre accord, vous proposer des contenus pertinents. Vous pouvez accepter, refuser ou personnaliser vos choix à tout moment. En savoir plus (https://lesmeilleuresfranchises.com/cookies) Intéressé par Boulangerie Louise? Les meilleures zones d'implantation partent vite. N'attendez plus pour passer à l'action. Visio: https://lesmeilleuresfranchises.com/rdv?franchise=boulangerie-louise Boulangerie Louise — devenez franchisé ## Structured data ```json [ { "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "Organization", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#organization", "name": "Les Meilleures Franchises", "alternateName": "LesMeilleuresFranchises.com", "legalName": "WARKETING", "url": "https://lesmeilleuresfranchises.com", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/a2c4c2298_logo-LMF-1.webp" }, "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "39 Chemin des Peupliers", "postalCode": "69570", "addressLocality": "Dardilly", "addressCountry": "FR" }, "vatID": "FR96983117920", "identifier": [ { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "SIREN", "value": "983117920" }, { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "SIRET", "value": "98311792000014" } ], "founder": { "@type": "Person", "name": "Geoffrey Warembourg", "sameAs": [ "https://www.linkedin.com/in/geoffreywarembourg/", "https://www.youtube.com/@geoffrey-warembourg" ] }, "sameAs": [ "https://www.youtube.com/@geoffrey-warembourg", "https://www.linkedin.com/in/geoffreywarembourg/", "https://www.facebook.com/people/Les-Meilleures-Franchises/61575454187653/", "https://www.instagram.com/lesmeilleuresfranchises" ] }, { "@type": "WebSite", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#website", "url": "https://lesmeilleuresfranchises.com", "name": "Les Meilleures Franchises", "publisher": { "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#organization" }, "potentialAction": { "@type": "SearchAction", "target": { "@type": "EntryPoint", "urlTemplate": "https://lesmeilleuresfranchises.com/franchises?q={search_term_string}" }, "query-input": "required name=search_term_string" } } ] }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "WebPage", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/boulangerie-louise#webpage", "url": "https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/boulangerie-louise", "name": "Boulangerie Louise", "description": "Boulangerie Louise, réseau de boulangeries-pâtisseries, filiale du groupe Teract (InVivo), recrute des franchisés en France.", "image": "https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/4a23b7783_cover-boulangerie-louise.webp", "inLanguage": "fr-FR", "publisher": { "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#organization" }, "mainEntity": { "@type": "Brand", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/franchise/boulangerie-louise#brand", "name": "Boulangerie Louise", "logo": "https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/0662ae925_logo-boulangerie-louise.png" } }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "Quel est le montant du droit d'entrée chez Boulangerie Louise ?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Le droit d'entrée est fixé à 40 000 €, selon le site officiel. 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