--- title: "MakiMaki : développement en France | LMF" description: "Leader du sushi en Belgique, MakiMaki vise 40 à 50 restaurants en France. 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Zones, stratégie et calendrier du développement, décryptés. GW Geoffrey Warembourg Publié le 24 juillet 2026 Mis à jour le 29 juillet 2026 5 min de lecture ![MakiMaki en France : le développement du n°1 belge du sushi](https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/53ab3fa95_article-cover-franchise-makimaki-developpement-france.webp) Dans cet article ## À retenir en 30 secondes Les points clés de cet article - Leader du sushi en Belgique, MakiMaki vise 40 à 50 restaurants en France. Zones, stratégie et calendrier du développement, décryptés. Leader du sushi en Belgique, MakiMaki entre dans une nouvelle phase : le développement, avec la France en ligne de mire. Pour un candidat, cette dynamique compte autant que le concept. Analyse, d'après mon interview des frères Benteke. ## Consolider la Belgique, conquérir la France La feuille de route se déroule en trois temps : d'abord consolider le réseau existant en écoutant les franchisés en place ; ensuite densifier la Belgique (5 à 10 ouvertures potentielles sur des zones à fort potentiel) ; enfin viser l'international, avec la France en priorité, puis le Luxembourg et l'Allemagne. ## Un objectif de 40 à 50 restaurants en France Les repreneurs sont ambitieux mais posés : « il y a largement de quoi faire 40 à 50 restaurants » en France. L'objectif raisonnable évoqué est d'une cinquantaine de restaurants à cinq ans à l'échelle du réseau. Un rythme crédible au regard de la trajectoire des fondateurs, passés de zéro à quinze en sept ans. ## Les atouts pour se développer vite MakiMaki dispose de leviers que peu de réseaux jeunes ont : une notoriété forte (des centaines de milliers d'abonnés pour Christian Benteke), un réseau relationnel puissant et une [tête de réseau](/lexique-franchise/tete-de-reseau) sans dette, financée en fonds propres. De quoi crédibiliser un développement rapide — à condition de garder la discipline sur les emplacements et le recrutement. ## Ce que ça change pour un candidat Arriver tôt dans un réseau en expansion, c'est accéder aux meilleures zones avant qu'elles ne soient prises. Pour un [multifranchisé](/lexique-franchise/multifranchise) potentiel, c'est aussi l'occasion de réserver un territoire. Encore faut-il sécuriser une [zone de chalandise](/lexique-franchise/zone-de-chalandise) de qualité : en restauration à flux, c'est déterminant. Pour explorer d'autres concepts, parcourez [les franchises de sushi](/secteur/sushi) et [nos franchises de restauration](/categorie/restauration). ## L'avis de Geoffrey Le potentiel de développement est réel, porté par une notoriété et une santé financière rares pour un réseau de cette taille. Mais un plan de développement ambitieux n'est pas une garantie de réussite individuelle : votre performance dépendra de votre emplacement et de votre exploitation. L'avantage d'arriver tôt est réel — saisissez-le, mais sans brûler les étapes sur le choix du local. Pour la partie chiffres, lisez [la rentabilité d'un MakiMaki](/blog/rentabilite-franchise-makimaki), et pour l'ensemble, [notre guide complet](/blog/ouvrir-franchise-makimaki). **À lire aussi :** [Top 10 des franchises les plus rentables en 2026](/blog/franchises-plus-rentables-2026) **Découvrir la fiche complète →** [MakiMaki](/franchise/makimaki) ![Geoffrey Warembourg](https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/0b553a184_lesmeilleuresfranchises_com_Geoffrey-Warembourg-Entrepreneur-en-Franchise-depuis-2009-et-Expert-n_1-sur-YouTube-avec-de-100000-abonnes-1_efae7290.png) #### Conseil de Geoffrey Dans un réseau en expansion, la vraie valeur est la réservation de zone. Si vous visez plusieurs unités, négociez dès le départ un développement territorial : c'est le moment où le réseau est le plus ouvert. — Geoffrey Warembourg, Entrepreneur en franchise depuis 2009 Vous hésitez sur le réseau le plus cohérent avec votre profil et votre apport ? Geoffrey peut vous aider à y voir clair lors d'un échange personnalisé. Réserver une visio stratégique ### Sommaire - [Consolider la Belgique, conquérir la France](#heading-0) - [Un objectif de 40 à 50 restaurants en France](#heading-1) - [Les atouts pour se développer vite](#heading-2) - [Ce que ça change pour un candidat](#heading-3) - [L'avis de Geoffrey](#heading-4) ## Questions fréquentes MakiMaki se développe-t-il en France ? Quelle est la stratégie de développement ? Quel objectif à cinq ans ? Pourquoi arriver tôt est-il un avantage ? Quels atouts pour ce développement ? ![Geoffrey Warembourg](https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/0b553a184_lesmeilleuresfranchises_com_Geoffrey-Warembourg-Entrepreneur-en-Franchise-depuis-2009-et-Expert-n_1-sur-YouTube-avec-de-100000-abonnes-1_efae7290.png) 2009 Franchisé depuis ### Geoffrey Warembourg Entrepreneur en franchise depuis 2009. 20 franchises ouvertes. Plus de 30 millions d'euros de chiffre d'affaires générés. Élu parmi les meilleurs franchisés de France. Auteur du livre "Changez de vie grâce à la franchise". Créateur de la chaîne YouTube n°1 sur la franchise (+100 000 abonnés) et du podcast Franchise Le Cap®. 20 franchises ouvertes Meilleur franchisé France 100k+ abonnés YouTube Auteur Amazon Podcast Franchise Le Cap 30M+€ CA générés [YouTube](https://www.youtube.com/@geoffrey-warembourg) [LinkedIn](https://www.linkedin.com/in/geoffreywarembourg/) [Podcast](https://franchiselecap.com/) [Livre](https://amzn.eu/d/09bO9k5s) Réserver une visio stratégique ### Ressources recommandées [ Notre méthodologie ](/methodologie)[ Manifesto ](/manifesto)[ Lexique de la franchise ](/lexique-franchise) ### Articles similaires [ ![Ménage, garde d'enfants, accompagnement : choisir sa dominante](https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/9abb3b17f_article-cover-choisir-sa-dominante-services-a-la-personne.webp) services-domicile #### Ménage, garde d'enfants, accompagnement : choisir sa dominante Quatre familles de services, trois régimes administratifs, quatre profils de recrutement. 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Démarrer mon matching IA 1 minute · Gratuit · Sans engagement ★ ★ ★ ## Prêt à devenir franchisé ? ![Geoffrey Warembourg](https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/0b553a184_lesmeilleuresfranchises_com_Geoffrey-Warembourg-Entrepreneur-en-Franchise-depuis-2009-et-Expert-n_1-sur-YouTube-avec-de-100000-abonnes-1_efae7290.png) ### Trouvons ensemble votre meilleure franchise : avec Geoffrey Warembourg, Fondateur du média Les Meilleures Franchises et créateur de la chaîne Youtube n°1 sur la Franchise (+100K abonnés). Réserver ma visio stratégique 1000+ Candidats accompagnés / formés 20 Secteurs d'activités sélectionnés 15 ans+ d'expertise 100% Indépendant [![Les Meilleures Franchises](https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/22ddcc3f8_logo-blanc.png)](/) Le média de référence pour trouver la franchise qui vous correspond. 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[Notre méthodologie](/methodologie). ## Nous respectons votre vie privée Nous utilisons des cookies pour mesurer notre audience, améliorer votre expérience et, avec votre accord, vous proposer des contenus pertinents. Vous pouvez accepter, refuser ou personnaliser vos choix à tout moment. [En savoir plus](/cookies) Personnaliser mes choixTout refuserTout accepter