--- title: "Le concept Litha Espresso : le SaaS du café | LMF" description: "Service B2B récurrent, sans local, créateur de lieux de vie en entreprise : décryptage du concept Litha Espresso et de son modèle économique." lang: fr-FR json-ld: | [ { "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "Organization", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#organization", "name": "Les Meilleures Franchises", "alternateName": "LesMeilleuresFranchises.com", "legalName": "WARKETING", "url": "https://lesmeilleuresfranchises.com", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/a2c4c2298_logo-LMF-1.webp" }, "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "39 Chemin des Peupliers", "postalCode": "69570", "addressLocality": "Dardilly", "addressCountry": "FR" }, "vatID": "FR96983117920", "identifier": [ { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "SIREN", "value": "983117920" }, { "@type": "PropertyValue", "propertyID": "SIRET", "value": "98311792000014" } ], "founder": { "@type": "Person", "name": "Geoffrey Warembourg", "sameAs": [ "https://www.linkedin.com/in/geoffreywarembourg/", "https://www.youtube.com/@geoffrey-warembourg" ] }, "sameAs": [ "https://www.youtube.com/@geoffrey-warembourg", "https://www.linkedin.com/in/geoffreywarembourg/", "https://www.facebook.com/people/Les-Meilleures-Franchises/61575454187653/", "https://www.instagram.com/lesmeilleuresfranchises" ] }, { "@type": "WebSite", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#website", "url": "https://lesmeilleuresfranchises.com", "name": "Les Meilleures Franchises", "publisher": { "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/#organization" }, "potentialAction": { "@type": "SearchAction", "target": { "@type": "EntryPoint", "urlTemplate": "https://lesmeilleuresfranchises.com/franchises?q={search_term_string}" }, "query-input": "required name=search_term_string" } } ] }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BlogPosting", "headline": "Le concept Litha Espresso : le « SaaS du café » en entreprise", "description": "Service B2B récurrent, sans local, « SaaS du café » et créateur de lieux de vie : le concept Litha Espresso décrypté.", "image": "https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/d40305aa1_article-cover-ai-concept-litha-espresso-cafe-b2b.png", "datePublished": "2026-07-28T06:00:00.000Z", "dateModified": "2026-07-29T07:36:40.241000", "articleSection": "services-entreprises", "keywords": "revenus-recurrents, concept-cle-en-main, b2b, etude-de-cas", "author": { "@type": "Person", "name": "Geoffrey Warembourg", "url": "https://www.linkedin.com/in/geoffreywarembourg/", "sameAs": [ "https://www.youtube.com/@geoffrey-warembourg", "https://www.linkedin.com/in/geoffreywarembourg/" ] }, "publisher": { "@type": "Organization", "name": "Les Meilleures Franchises", "url": "https://lesmeilleuresfranchises.com", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/a2c4c2298_logo-LMF-1.webp" } }, "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://lesmeilleuresfranchises.com/blog/concept-litha-espresso-cafe-b2b" }, "url": "https://lesmeilleuresfranchises.com/blog/concept-litha-espresso-cafe-b2b" }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "C'est quoi le concept Litha Espresso ?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Un service de pause café premium pour les entreprises (B2B), installé et suivi par un concessionnaire local, sans local commercial." } }, { "@type": "Question", "name": "Pourquoi parle-t-on de « SaaS du café » ?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Parce que le modèle fonctionne par abonnement récurrent : une partie du chiffre d'affaires annuel est connue d'avance via le portefeuille clients." } }, { "@type": "Question", "name": "Litha Espresso vend-il uniquement du café ?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Non : l'offre couvre aussi le thé, les fontaines à eau, le snacking et, à terme, le mobilier d'espaces de pause. 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GW Geoffrey Warembourg Publié le 28 juillet 2026 Mis à jour le 29 juillet 2026 3 min de lecture ![Le concept Litha Espresso : le « SaaS du café » en entreprise](https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/d40305aa1_article-cover-ai-concept-litha-espresso-cafe-b2b.png) Dans cet article ## À retenir en 30 secondes Les points clés de cet article - Service B2B récurrent, sans local, « SaaS du café » et créateur de lieux de vie : le concept Litha Espresso décrypté. Litha Espresso part d'un constat simple — la pause café en entreprise est restée bloquée sur une vieille machine insipide — et en fait un modèle récurrent et scalable. Décryptage du concept, d'après mon interview de Léo Delon, le fondateur. ## Remplacer la machine à café par un service Litha ne vend ni café ni machines, mais une solution complète : un café de qualité, installé et suivi chez le client, de la TPE qui fait 10 cafés par jour au siège qui en fait 3 000 à 4 000. « On vend une tasse de café, presque une expérience. C'est avant tout un métier de service. » Le contexte post-Covid — bien-être au travail, marque employeur — a renforcé ce positionnement : l'entreprise redevient un lieu de convivialité, et la pause café en est le cœur. ## Le « SaaS du café » La colonne vertébrale du modèle, c'est la récurrence. Litha fonctionne par abonnement : le concessionnaire construit un portefeuille qui génère un chiffre d'affaires prévisible. Au 1er janvier, il connaît déjà une grande partie de son CA de l'année — d'où l'expression « SaaS du café ». Cette visibilité change tout par rapport à une activité one-shot : elle permet de se développer sereinement et de bâtir un actif revendable. ## Bien plus que du café La vision dépasse la boisson : devenir « créateur de lieux de vie » en entreprise. L'offre s'élargit au thé (marque en propre), aux fontaines à eau, au snacking et, demain, au mobilier d'espaces de pause — jusqu'à une forme de cantine en entreprise. Un positionnement en phase avec les entreprises qui cherchent à faire revenir leurs équipes au bureau par la séduction plutôt que par l'obligation. ## Une nouveauté B2C pour 2026 Litha prépare un réseau de concept stores B2C — un hybride entre magasin et coffee shop — dont le premier pilote ouvre au printemps 2026, avec un objectif de 50 points d'ici 2030, en parallèle des 100 concessionnaires B2B visés pour 2028. Un développement à surveiller pour un futur concessionnaire, car il élargit la marque et sa notoriété. ## L'avis de Geoffrey Le concept est solide parce qu'il repose sur une vraie mécanique économique — la récurrence — et pas seulement sur un produit. C'est ce qui distingue Litha d'un simple distributeur de café : le concessionnaire ne vend pas une fois, il installe une relation. Le pari des concept stores B2C est plus incertain — nouveau métier, autre logique — mais il n'entame pas la solidité du cœur B2B. Pour un candidat, c'est l'aspect récurrent qu'il faut regarder : c'est lui qui crée de la valeur dans la durée. Pour la stratégie du réseau et son avance responsable, lisez [Litha Espresso et le café responsable](/blog/litha-espresso-cafe-responsable), et pour tout le reste, [notre guide complet](/blog/ouvrir-franchise-litha-espresso). **À lire aussi :** [Comment choisir sa franchise sans se tromper en 2026](/blog/comment-choisir-sa-franchise-2026) **Découvrir la fiche complète →** [Litha Espresso](/franchise/litha-espresso) ![Geoffrey Warembourg](https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/0b553a184_lesmeilleuresfranchises_com_Geoffrey-Warembourg-Entrepreneur-en-Franchise-depuis-2009-et-Expert-n_1-sur-YouTube-avec-de-100000-abonnes-1_efae7290.png) #### Conseil de Geoffrey Ne vous laissez pas séduire par la seule nouveauté des concept stores B2C : c'est un métier différent, encore à prouver. Votre décision doit se jouer sur le cœur B2B, qui est mûr et rentable. — Geoffrey Warembourg, Entrepreneur en franchise depuis 2009 Vous hésitez sur le réseau le plus cohérent avec votre profil et votre apport ? Geoffrey peut vous aider à y voir clair lors d'un échange personnalisé. Réserver une visio stratégique ### Sommaire - [Remplacer la machine à café par un service](#heading-0) - [Le « SaaS du café »](#heading-1) - [Bien plus que du café](#heading-2) - [Une nouveauté B2C pour 2026](#heading-3) - [L'avis de Geoffrey](#heading-4) ## Questions fréquentes C'est quoi le concept Litha Espresso ? Pourquoi parle-t-on de « SaaS du café » ? Litha Espresso vend-il uniquement du café ? Litha Espresso ouvre-t-il des magasins ? ![Geoffrey Warembourg](https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/0b553a184_lesmeilleuresfranchises_com_Geoffrey-Warembourg-Entrepreneur-en-Franchise-depuis-2009-et-Expert-n_1-sur-YouTube-avec-de-100000-abonnes-1_efae7290.png) 2009 Franchisé depuis ### Geoffrey Warembourg Entrepreneur en franchise depuis 2009. 20 franchises ouvertes. Plus de 30 millions d'euros de chiffre d'affaires générés. Élu parmi les meilleurs franchisés de France. Auteur du livre "Changez de vie grâce à la franchise". Créateur de la chaîne YouTube n°1 sur la franchise (+100 000 abonnés) et du podcast Franchise Le Cap®. 20 franchises ouvertes Meilleur franchisé France 100k+ abonnés YouTube Auteur Amazon Podcast Franchise Le Cap 30M+€ CA générés [YouTube](https://www.youtube.com/@geoffrey-warembourg) [LinkedIn](https://www.linkedin.com/in/geoffreywarembourg/) [Podcast](https://franchiselecap.com/) [Livre](https://amzn.eu/d/09bO9k5s) Réserver une visio stratégique ### Ressources recommandées [ Notre méthodologie ](/methodologie)[ Manifesto ](/manifesto)[ Lexique de la franchise ](/lexique-franchise) ### Articles similaires [ ![Devenir franchisé Greekia : profil, métier et formation](https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/7175028c6_article-cover-ai-devenir-franchise-greekia.jpg) restauration #### Devenir franchisé Greekia : profil, métier et formation Profil de commerçant, métier d'assemblage sans chef, formation de 21 jours et accompagnement : comment devenir franchisé Greekia. 4 min 7 août 2026 ](/blog/devenir-franchise-greekia)[ ![Devenir franchisé Faiparla : profil, métier et formation](https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/1a1ceceb0_article-cover-ai-devenir-franchise-faiparla.png) restauration #### Devenir franchisé Faiparla : profil, métier et formation Profil de commerçant, métier d'assemblage sans cuisine, formation d'une semaine et horaires de vie : comment devenir franchisé Faiparla. 4 min 4 août 2026 ](/blog/devenir-franchise-faiparla)[ ![Devenir franchisé Inwin : profil, métier et formation](https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/014b00b60_article-cover-ai-devenir-franchise-inwin.png) services-entreprises #### Devenir franchisé Inwin : profil, métier et formation Profil commercial, métier d'architecte digital, formation de 5 semaines et accompagnement : comment devenir franchisé Inwin. 4 min 31 juil. 2026 ](/blog/devenir-franchise-inwin)[ ![Rentabilité d'une franchise Inwin : ce que disent les chiffres](https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/9d5236469_article-cover-ai-rentabilite-franchise-inwin.jpg) services-entreprises #### Rentabilité d'une franchise Inwin : ce que disent les chiffres CA de 0 à plus de 200 000 € en trois ans, méthode de l'audit gratuit et charges légères : décryptage de la rentabilité d'une franchise Inwin. 4 min 31 juil. 2026 ](/blog/rentabilite-franchise-inwin)[ ![Ouvrir une franchise Inwin : investissement, modèle et rentabilité](https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/e089f01bc_article-cover-ai-ouvrir-franchise-inwin.jpg) services-entreprises #### Ouvrir une franchise Inwin : investissement, modèle et rentabilité Investissement sous 20 000 €, modèle sans local, rentabilité et profil : le guide complet pour ouvrir une franchise Inwin, agence de conseil digital B2B. 4 min 31 juil. 2026 ](/blog/ouvrir-franchise-inwin)[ ![Inwin : rachat, pivot IA et développement du réseau](https://base44.app/api/apps/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/files/mp/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/96523531a_article-cover-ai-inwin-reseau-developpement.png) services-entreprises #### Inwin : rachat, pivot IA et développement du réseau Rachat par d'anciens franchisés, virage IA, objectif 50 agences et absence d'exclusivité territoriale : la dynamique du réseau Inwin. 3 min 31 juil. 2026 ](/blog/inwin-reseau-developpement) Matching IA + validation d'expert ## Et si vous passiez de la lecture à l'action ? 12 questions rapides : Fran✦ , notre IA, croise votre profil, votre apport et vos envies avec toutes les franchises de notre sélection — et vous propose les plus compatibles, validées avec Geoffrey. Démarrer mon matching IA 1 minute · Gratuit · Sans engagement ★ ★ ★ ## Prêt à devenir franchisé ? ![Geoffrey Warembourg](https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/0b553a184_lesmeilleuresfranchises_com_Geoffrey-Warembourg-Entrepreneur-en-Franchise-depuis-2009-et-Expert-n_1-sur-YouTube-avec-de-100000-abonnes-1_efae7290.png) ### Trouvons ensemble votre meilleure franchise : avec Geoffrey Warembourg, Fondateur du média Les Meilleures Franchises et créateur de la chaîne Youtube n°1 sur la Franchise (+100K abonnés). Réserver ma visio stratégique 1000+ Candidats accompagnés / formés 20 Secteurs d'activités sélectionnés 15 ans+ d'expertise 100% Indépendant [![Les Meilleures Franchises](https://media.base44.com/images/public/6a2b9ae584ed0349fbdaeaef/22ddcc3f8_logo-blanc.png)](/) Le média de référence pour trouver la franchise qui vous correspond. 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[Notre méthodologie](/methodologie). ## Nous respectons votre vie privée Nous utilisons des cookies pour mesurer notre audience, améliorer votre expérience et, avec votre accord, vous proposer des contenus pertinents. Vous pouvez accepter, refuser ou personnaliser vos choix à tout moment. [En savoir plus](/cookies) Personnaliser mes choixTout refuserTout accepter